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| Autor: | Kempi [ 10.09.2005, 19:43 ] |
Joghurt-Eis Zutaten: 2 Eier,getrennt 40g Zucker 1 Becher Fruchtjoghurt 150g ----------------------------------Quelle---------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------- Rezeptewelt Zubereitung: Eigelbe mit Zucker schaumig, das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Joghurt mit der geschlagenen Eigelbmasse verrühren, den Eischnee darunter mischen. Masse in Becher oder Portionsschalen füllen und 1-2 Std. in das Gefriergerät stellen. 10 - 15 Min. vor dem Servieren aus dem Gerät nehmen und bei Zimmertemperatur antauen lassen. Mit Erdbeeren garniert servieren. |
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