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| Grundrezept für verschiedene Varianten https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=22421#p22421 |
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| Autor: | Wonni [ 21.08.2005, 23:24 ] |
Grundrezept für verschiedene Varianten 3 Eidotter (Eigelb) 225 ml Schlagobers (Sahne) 375 ml Milch 112 g Zucker Vanillezucker Eidotter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Milch hinzufügen (unter ständigem Rühren). Obers steif schlagen und unterheben. In die Eismaschine füllen. 40-50 Min |
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