Vanillegrießpudding mit Crunberrysirup
Zutaten für 8 Personen
1 L. Milch
1/2 L. Milch zum anrühren
2 Päck. Vanillepudding mit Sahnegeschmack
6 El. Weichweizengrieß
6 El. Zucker
1 Vanilleschote
1 Tl. ungesalzene Butter
Zubereitung
1 L. Milch mit Butter zum kochen bringen. Mit 1/2 L. Milch den Pudding und Grieß einrühren Zucker und das Mark der Vanilleschote unter rühren. Die Schote zur Milch geben und mit kochen. Bevor die Milch kocht Schote wieder raus nehmen. Nun die Puddingmilch unter die Milch rühren. Wenn der Pudding anfängt zu kochen von der Kochstelle nehmen. Nun in eine Schüssel gießen und über Nacht abkühlen lassen. Auf Teller anrichten und mit Crunberrysirup und Amarettinis garnieren.