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| Autor: | Heimi [ 11.12.2006, 18:55 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Zimtapfel-Raclette Kategorien: Dessert, Süßspeise Menge: 4 Portionen 4 klein. Äpfel Soße: 200 Gramm Creme double 2 Eigelb 1 Essl. Zimt 1 Essl. Puderzucker ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 86 -- Erfasst *RK* 11.12.2006 von -- Christa Gabler Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Fächerförmig in die Raclettepfännchen legen. Creme double mit Eigelben, Zimt und Puderzucker cremig rühren und über die Äpfel gießen. Im Raclettgerät ca 10 Min überbacken, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist und die Soße stockt. Vor dem Servieren noch mit Zimtpulver bestäuben! ===== |
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