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| Autor: | kyara [ 13.12.2010, 03:14 ] |
Kyaras Zitronencreme ohne Gelatine Zutaten für 6 Personen: 500 g. Sahnequark 80 g. Zucker Saft von 3 Zitronen 4 Eiweiß Garnitur 1 unbehandelte Limone 1 Stängel Zitronenmelisse Zubereitung: Quark mit Zucker verrühren, Zitronensaft unter rühren. Eiweiß zu einem sehr steifen Schnee schlagen und unter den Quark heben. Quark in Dessertlgäser füllen und Kühl stellen, vorm servieren mit Zitronenmelisse und je einer halben Limonenscheibe garnieren |
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