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| Autor: | Heimi [ 16.07.2008, 09:44 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Stachelbeer-Crumble Kategorien: Dessert, Obst Menge: 4 Personen 750 Gramm Stachelbeeren 125 Gramm Zucker Abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone 1 Zimt-Stange 50 Gramm Marzipanrohmasse 100 Gramm Mehl 75 Gramm Butter Minze und Puderzucker ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 16.07.2008 von -- Christa Gabler Stachelbeeren putzen und abbrausen. 200 ml Wasser, 75 g Zucker, Zitronenschale sowie Zimtstange aufkochen. Beeren zufügen und einmal aufkochen lassen. Topf vom Herd ziehen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Marzipan würfeln. Mit Mehl, 50 g Zucker und Butter zu Streuseln kneten. Stachelbeeren mit etwas Sud in eine Auflaufform geben. Die Streusel darüber verteilen. Im Ofen ca. 20 Min. backen. Mit Minze und Puderzucker garnieren. ===== |
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