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| Milchreis mit Johannisbeeren https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=44231#p44231 |
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| Autor: | Heimi [ 15.06.2006, 16:29 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Milchreis mit Johannisbeeren* Kategorien: Dessert, Süßspeise Menge: 4 Portionen 4 Essl. Brauner Zucker 300 Gramm Johannisbeeren 500 ml Milch 125 Gramm Milchreis 1 Prise Salz 2 Essl. Zucker ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 15.06.2006 von -- Christa Gabler Milch zum kochen bringen, Reis, Salz und Zucker zufügen und bei geringster Hitze 45 Minuten ausquellen lassen. Reis muß körnig und trocken sein. Nun die abgestreiften Johannisbeeren unterrühren und in feuerfeste Förmchen füllen, mit je einem Löffel braunem Zucker bestreuen und kurz überbacken, bis der Zucker geschmolzen ist. Mit Sahne heiß oder kalt servieren. ===== |
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