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| Autor: | kyara [ 24.04.2006, 00:19 ] |
Kirschcreme Zutaten: 1 kg Kirschen 200 g Puderzucker 6 Eiweiß 1/4 L Schlagsahne Schokoraspeln Zubereitung: Kirschen waschen und entkernen.Danach werden sie durch ein Sieb passiert und mit dem Zucker verrührt. Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter die Masse ziehen Die Sahne schlagen und ebenfalls vorsichtig zur Creme geben. Die Kirschcreme sollte einige Stunden im Kühlschrank ruhen. Dann in Dessertgläser füllen und mit Schokoraspeln garnieren. Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum_phpbb2/index.php _________________ |
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