Pflaumen in Sago
Zutaten
500 g. reife Pflaumen
4 El. Zucker
Saft einer Zitrone
2 El. Sago gemahlen
Zubereitung
Pflaumen waschen, entsteinen und in einem Topf mit Zucker Wasser und Zitronensaft zum kochen bringen. Auf kleiner Flamme 10 Min. köcheln lassen. Sago einrühren und von der Kochstelle nehmen. In eine Schüßel geben und auskühlen lassen.
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