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| Kiaras Vanillegries-Pudding mit Beerenobst https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=12227#p12227 |
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| Autor: | kyara [ 28.04.2005, 22:35 ] |
Kiaras Vanillegries-Pudding mit Beerenobst Bild folgt Zutaten für 8 Portionen: 1 l. Milch 5 El. Zucker 2 Beutel Sahne-Vanillepudding 4 El. Weichweizen-Gries 1 Vanilleschote Zutaten Beerenobst 400 g. Beerenobst TK ¼ l. Wasser 2 El. Zucker 1 El. Zitronensaft 2 Messlöffel Biobin (Reformhaus) zum binden. Zubereitung: Milch im Topf aufsetzen, Pudding Zucker und Gries einrühren und unterrühren zum kochen bringen. Den Topf von der Kochstelle nehmen. Vanilleschote aufschneiden das Mark zum Griespudding geben. Den Griespudding in 6 Dessertschalen füllen und leicht mit Zucker bestreuen, damit sich keine Haut bildet. Das Obst mit ¼ l. Wasser 2 El. Zucker und Zitronensaf etwa 5 Min. kochen und abkühlen lassen, danach mit 2 Messlöffel Biobin binden und über den Pudding geben. Biobin ist ein Bindemittel ist aber Kaloriearm und geschmacksneutral. Man braucht nur kleine Mengen es bindet die Speisen auch im kalten Zustand. Nur im Reformhaus erhältlich. |
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