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Himbeer-Gratin Annette https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=80174#p80174 |
Autor: | Schnuffel [ 17.10.2007, 18:57 ] |
2 Pckg. TK-Himbeeren, 200 g saure Sahne oder Schmand, 2 x 200 g Sahne, 2 Vanillezucker, reichlich brauner Zucker 1 Pckg. unaufgetaute Himbeeren in eine Auflaufform oder Schüssel geben. 1 Vanillezucker darüber verteilen, Prozedur wiederholen. 2 Becher Sahne schlagen (evtl. leicht zuckern und Sahnesteif zufügen), Schmand unterrühren. Creme auf den Himbeeren verteilen. Mit braunem Zucker reichlich bestreuen und das Ganze im Kühlschrank ca. 6 Std. auftauen lassen. Evtl. vor dem Servieren noch einmal trockenen braunen Zucker dekorativ darüber streuen. |
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