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| Autor: | kyara [ 24.04.2006, 00:12 ] |
Kyaras Heidelbeer-Becher Zutaten für 4 Personen: 300 g. Magerquark 200 g. Frischkäse 1 Becher Sahne 4 El. Zucker 1 kl. Glas Heidelbeeren 1 El. Schokoraspeln 4 Waffelröllchen. Zubereitung: Den Quark mit dem Frischkäse und dem Zucker gut verrühren. Die Heidelbeeren im Sieb abtropfen lassen und vorsichtig unter die Quarkmasse ziehen. Die Sahne steif schlagen, bis auf 4 El. unter die Masse heben. Nun die Heidelbeercreme in 4 hohe Glaser füllen, und jeweils 1 El. Sahne drauf geben. Mit Schokoladenraspeln bestreuen und mit einem Waffelröllchen garnieren. |
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