Ich habe die Amarettinis immer grob zerkleinert, in einer Plastiktüte mit dem Nudelholz...
Habe aber auch festgestellt, dass die Quarkspeise nach einer Nacht im Kühlschrank etwas flüssig wird, ich denke, es liegt am Magerquark, der gibt erfahrungsgemäß immer wieder Flüssigkeit ab, wenn er etwas steht. Weiß nicht, wie das mit anderen Quarksorten aussieht. Vielleicht versuchst du das nochmal beim nächten Versuch.
Ansonsten darfst du das Rezept gerne für deine HP verwenden, ist bei deiner wunderschönen Seite mehr als eine Einladung
