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| Geschichtete Quarkspeise https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=37364#p37364 |
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| Autor: | zora [ 20.03.2006, 18:57 ] |
Das hier ist definitiv einer meiner Lieblingssüsspeisen! Habe das gerade wieder auf meiner Geburtstagsfeier angeboten und konnte turbulente Szenen am Buffet beobachten... Übrig geblieben ist natürlich nix, aber meine Gäste waren wenigstens höflich genug, mir was von meinem Lieblingsnachtisch abzugeben! Geschichtete Quarkspeise Zutaten: 500 Gramm Vanillepudding (selbstgemacht oder fertig aus dem Becher) 100 ml Geschlagene Sahne oder Sahneersatz zum Schlagen 300 Gramm Magerquark 1 groß. Dose Pfirsiche (ca. 720 Gramm) 1 Glas Kirschen oder Himbeeren 150 Gramm Amarettinin (zerbröselt) Zubereitung: Den Pudding mit der geschlagenen Sahne und dem Quark verrühren. Amarettini in einer Tüte zerbröseln. Pfirsiche und Kirschen gut abtropfen lassen. Pfirsiche in Würfel oder Spalten schneiden. In einer Glasschüssel schichten: Creme, Obst, Amarettinibrösel, Creme usw. Zum Schluß mit Creme abdecken, eventuell noch mit etwas Obst ,Bröseln und/oder ganzen Amarettini dekorieren und für ca. 1 Stunde kühl stellen. Himmlisch bei jedem Wetter und auch ein toller Kuchenersatz! Die Obstauswahl ist natürlich variabel! Und wer den Geschmack von Amaretto nicht mag, kann genauso gut auf Löffelbiskuits oder Zwieback zurückgreifen! |
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