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| Autor: | Jule1986 [ 21.01.2005, 21:49 ] |
Grießpudding Zutaten und Zubereitung: 500 ml (1/2l) Milch zum Kochen bringen. 1 Päckchen Soßenpulver Vanillegeschmack mit 30 g Grieß, 50 g Zucker und 2 Eigelbe mischen. Mit 6 Eßl. kalter Milch anrühren, unter Rühren in die von der Kochstelle genommene Milch geben und kurz aufkochen lassen. 2 Eiweiße steif schlagen, unter die kochendheiße Speise heben, in eine Glasschale oder in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Sturzform füllen und kalt stellen. Evtl. stürzen. Beigabe: Gedünstetes Obst oder Fruchtsaft |
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