========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Heimi`s Himbeer-Tiramisu
Kategorien: Dessert, Alkohol
Menge: 8-10 Personen
500 Gramm Mascarpone
4 Eigelb
2 Eiweiß
300 Gramm Löffelbiskuits
100 Gramm Puderzucker
1/8 Ltr. Starker Kaffee
1/8 Ltr. Amaretto
200 Gramm Himbeeren
Kakao zum Bestäuben
============================ QUELLE ============================
Eigenkreation
-- Erfasst *RK* 28.08.2005 von
-- Christa Gabler
Eigelb und Puderzucker cremig rühren. Mascarpone und Eiermasse
vermischen, steifgeschlagenes Eiweiß unterheben. Löffelbiskuits in
Kaffee und Amaretto tränken, in eine ca. 20 x 30 cm große Form
schichten. ( erst Löffelbiskuit- dann Creme mit Himbeeren.),
kaltstellen. Kurz vor dem servieren mit Kakao bestäuben.
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