========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Himbeeren mit Sahne-Mascarpone
Kategorien: Dessert
Menge: 4 Portionen
200 Gramm Himbeeren
75 Gramm Amaretti
250 Gramm Mascarpone
0,2 Ltr. Sahne
2 Essl. Zucker
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 17.09.2014 von
-- Christa Gabler
Himbeeren verlesen.
Die Amaretti zerkleinen, einfach in eine Gefriertüte und mit dem
Nudelholz darüber.
Sahne steif mit dem Zucker steif schlagen und dann den Mascarpone
unterziehem.
In vier Schalchen, mit Amoretti, dann die Sahne-Mascarpone, und zum
Schluß alles mit den Himbeeren abdecken. Jeweils 1 KL Amorttikrümel
drüber streuen
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