| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Dänische Pflaumengrütze https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=88702#p88702 |
|
| Autor: | Heimi [ 09.01.2008, 10:45 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Dänische Pflaumengrütze Kategorien: Dessert, Süßspeise Menge: 4 Portionen 1 kg Reife Pflaumen 250 ml Apfelsaft 500 ml Wasser Saft von 1 Zitrone und abgeriebene Schale 1 Stange Zimt 1 Gewürznelke 200 Gramm Zucker 50 Gramm Speisestärke 400 ml Sahne ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 21.08.2007 von -- Christa Gabler Die Pflaumen waschen und entkernen. Den Apfelsaft zusammen mit dem Wasser, dem Zitronensaft, der Zitronenschale, der Zimtstange und der Gewürznelke erhitzen. Die Pflaumen hinzugeben und alles so lange kochen lassen, bis die Pflaumen weich sind und beginnen zu zerfallen. Aufpassen, dass nichts anbrennt. Mit Zucker süßen und mit der in etwas Wasser glattgerührten Speisestärke binden. In eine mit kaltem Wasser ausgespülte Schale füllen und im Kühlschrank mindestens 1 ½ - 2 Stunden kühlen. Mit Schlagsahne servieren. ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|