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| Erdbeer-Ouark-Tiramisu https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=70938#p70938 |
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| Autor: | elkhee [ 09.07.2007, 13:01 ] |
Erdbeer-Ouark-Tiramisu Zutaten 250 g Cantuccini 1 Espresso 6 EL Amaretto 500 g Erdbeeren 250 g Quark 250 g Mascarpone 75 g Zucker 6 EL Milch 1 Vanillezucker Kakao Zubereitung Cantuccini ganz auf den Boden einer Form legen, mit dem Espresso und dem Amaretto beträufeln, 30 Minuten ziehen lassen und andrücken Erdbeeren vierteln oder halbieren und darauf verteilen Quark, Mascarpone, Milch, Zucker und Vanillezucker verrühren und als letzte Schicht abschließen 2 Stunden kühl stellen, mit Kakao bestäuben und einigen Erdbeeren garnieren |
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