Eierlikör-Creme mit Ananas
Zutaten für 6 Personen
1 mittlere Dose Ananas in Stücke
500 g. Magerquark
200 g. Frischkäse
5 El. Zucker
6 El. Eierlikör
6 El. Ananassaft
Zubereitung
Ananas im Sieb 2 Std. vorher abtropfen lassen, Saft auffangen. Quark, Frischkäse, Zucker und Anassaft gut verrühren. Eierlikör zu geben und leicht unterheben. Abgedeckt im Kühlschrank 2-3 Std. kalt stellen. Vorm verzehr Schicht weise im Glas anrichten.