Beeren Quarkauflauf
Zutaten:
Für 4 Personen
500 g Speisequark
2 Eier
1 Pck. Vanillepuddingpulver
2 EL Honig
250 g Beeren
4 Zwiebäcken
Zubereitung:
Quark mit Eigelb, Puddingpulver und Honig verrühren. Eiweiss steifschlagen, unter die Quarkmasse heben. Beeren mit Quark und Zwieback in eine gefettete ofenfeste Form schichten. Im Backofen bei 200 Grad/Gas Stufe 3 ca. 30 min. backen. Heiss oder kalt essen.
Pro Portion ca. 450 kcal/1884 kJ