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| Autor: | Andrea [ 11.10.2006, 18:50 ] |
Zutaten: 11/2 kg Äpfel (schälen, entkernen, Stücke schneiden) 4 gr. Eßl. Zucker 1 El. Zitronensaft 300 ml. Wasser Zubereitung: In einem Topf mit Wasser, Zitronensaft und Zucker, die Apfelstückchen geben. Das ganze zum kochen bringen, bei mittlere Hitze weichkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab pürieren. In heiß ausgespülte Gläser füllen, sofort verschließen und für einige Min. auf dem Kopf stellen. Quelle: http://www.rezeptoase.de |
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