Erdbeer Tiramisu
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Erdbeeren, püriert
500 ml Milch, fettarm
1 Pck. Puddingpulver (Paradiescreme Vanille)
1 Pck. Löffelbiskuits
500 g Quark (Magerquark) n. B. Kakaopulver
Die Paradiescreme mit 500 ml fettarmer Milch aufschlagen und den Magerquark unterheben. Löffelbiskuits in eine flache Auflaufform legen und mit den pürierten Erdbeeren bestreichen, durchtränken lassen. Die Vanillecreme darüber verteilen und vor dem Servieren ca. 1 Stunde stehen lassen. Nach Belieben mit Kakaopulver bestreuen.
Rezept von Heidrun aus einem Forum