| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Banoffee Pie https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=43897#p43897 |
|
| Autor: | riesenoimel [ 12.06.2006, 11:02 ] |
1 Dose gesüsste Kondensmilch ca. 400ml 1 Pack knusprige Kekse (ca. 250g) 75g geschmolzene Butter 4 grosse Bananen 1 Becher Schlagsahne, ca. 280ml geraspelte Schokolade, Kakaopulver oder Kokosflocken etc. Die ungeöffnete Kondensmilchdose etwa 3 Stunden in Wasser kochen. Es ist dabei darauf zu achten, dass die Dose immer vollständig mit Wasser bedeckt ist, da sonst die Gefahr einer Explosion besteht. Wegen dem Überdruck in der Dose, darf diese auf keinen Fall während des Kochvorgangs geöffnet oder beschädigt werden. Die Dose nach dem Kochen gut abkühlen lassen, bis sie in etwa handwarm ist. Die Kekse zerbröseln und gut mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Keksmischung in eine flache, runde oder eckige Backform (z.B. aus Glas) verteilen und sie zu einem festen, gleichmässigen Boden pressen. Dies nun für rund eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Anschliessend die abgekühlte Kondensmilch gleichmässig auf dem Boden verteilen. Darauf die in Scheiben geschnittenen Bananen und die geschlagene Sahne geben. Für die Verzierung kann geraspelte Schokolade, Kakaopulver oder Kokosflocken etc. verwendet werden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|