Apfelcreme
Zutaten für 8-10 Personen:
3/4l Milch
1 P. Vanillepuddingpulver
Zucker nach Geschmack
1 P.Vanillezucker
1 Becher Schlagsahne
250g Sahnequark
1 P. Sahnesteif
ca. 1/2l fertiges Apfelmus
2 reife Bananen
Schokoladenstreusel
Zubereitung:
Einen Vanillepudding herstellen und kalt verrühren(es darf sich keine
haut bilden!) und dann mit dem Sahnequark mischen.
Kaltes Apfelmus unterrühren und die halbierten und in dünne Stückchen
geschnittenen Bananen zugeben.
Die schlagsahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen und
vorsichtig unter die Masse heben.
In Portionsschälchen verteilen und mit Schokostreuseln bestreuen.
Guten Appetit!
