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| Autor: | elkhee [ 06.03.2006, 15:23 ] |
Da hab ich auch noch ein Rezept, aber ganz anders: Apfeltiramisu 1. 500 g Äpfel, 80 g Zucker und etwas Zitronensaft zu Apfelmus kochen. 2. 50 g Mandelblättchen in etwas Butter und Zucker rösten. 3. 3 Eigelb und 2 EL Zucker schlagen, und mit 300 g Mascarpone und1 Vanillezucker vermengen. 1 Paket Löffelbisquit in eine flache Form verteilen und mit etwas Obstler beträufeln. Apfelmus darüberstreichen. Mit Mandelblättchen bestreuen. Abschließen mit der Mascarpone-Masse. Möglichst einen Tag vor dem Verzehr zubereiten. |
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