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| Erdbeeren mit Käse-Créme https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=36133#p36133 |
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| Autor: | Achim [ 05.03.2006, 16:27 ] |
Erdbeeren mit Käse-Créme 500 g große Erdbeeren 3 EL Zucker 150 g Frischkäse 1 EL Cognac ein paar kleine Erdbeeren mit Stiel und Blättern Die Erdbeeren waschen, vorsichtig die Stiele entfernen und die Früchte halbieren. und mit etwas Zucker bestreuen. Den Frischkäse mit 2 EL Zucker und dem Cognac glattrühren. Jeweils 1 TL Käse-Créme auf die Schnittfläche einer Erdbeerhälfte streichen, mit der passenden Hälfte abdecken, leicht andrücken und mit Holzspießchen zusammenstecken. Die so gefüllten Erdbeeren in einer Dessertschale anrichten und mit den kleinen Erdbeeren garnieren. Quelle: http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe.de/ http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe-forum.de/ |
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