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| Creme Machiato https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=25478#p25478 |
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| Autor: | Heimi [ 14.10.2005, 07:03 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Creme Machiato Kategorien: Dessert, Kaffee Menge: 1 Rezept ====================== ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN ====================== 2 Essl. Löslicher Bohnenkaffee 1 Pack. Puddingpulver "Sahne-Geschmack" (für 1/2 l -- Milch, zum Kochen) 3 Essl. Zucker 1/2 Ltr. Milch 125 Gramm Schlagsahne 1 Teel. Vanillin-Zucker Kakaopulver zum Bestäuben ============================== QUELLE ============================== Mini Nr. 22/04 -- Erfasst *RK* 31.05.2004 von -- Christa Gabler 1 . Bohnenkaffee in 4 EL kochendem Wasser auflösen. Puddingpulver, Zucker und 6 EL Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen lassen. Angerührtes Puddingpulver unter Rühren zugießen und 1 Minute köcheln lassen. 1/3 des Puddings mit dem Kaffee verrühren. Pudding in Dessertgläser schichten-Ca. 30 Minuten kühl stellen. 2. Sahne und Vanillin-Zucker leicht cremig schlagen. Auf die Desserts verteilen. Mit einer Schablone Kakaopulver darüber stäuben. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten (ohne Wartezeit) Pro Portion ca. 270 kcal E 9 g, F 5 g, KH 23 g Unser Tipp So richtig italienisch wird das Dessert, wenn Sie statt normalem löslichen Bohnenkaffee die gleiche Menge lösliches Espressopulver (gibt's im Glas ebenfalls im Kaffeeregal) verwenden. ===== |
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