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| Autor: | kyara [ 21.08.2005, 21:28 ] |
Apfelmus Zutaten 1000 g mürbe Äpfel 125 ml Apfelsaft 150 g Zucker 1 Stück Zimtrinde 3 Gewürznelken 1 Stück Zitronenschale unbehandelt Zubereitung Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und mit Zucker und den Gewürzen in Apfelsaft weich kochen (10-15 Minuten). Den Apfelbrei durch ein Sieb passieren, eventuell nachzuckern und kalt stellen. |
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