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Eistorte
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Autor:  pfeffi [ 21.06.2008, 20:11 ]

Eistorte

Zutaten:

8 Stück Schaumgebäck ( Baiser )
4 Becher Schlagsahne
1 P. Sahnesteif
1 P. gemahlene Nüsse
1 P. gemahlene Mandeln
2/3 Tafel herbe Blockschokolade

Zubereitung:

Die Baisers zerkleinern und mit Nüssen, Mandeln und 1/3 geraspelter Blockschokolade vermischen. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und dann unterrühren. Die Masse in eine Springform geben und darauf 1/3 geraspelte Blockschokolade streuen. Danach einige Stunden in das Tiefkühlfach legen. Bei Bedarf kann die Eistorte mit Früchten garniert servieren.

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