Erdbeergrütze mit Vanillepudding
Vanille-Pudding:
1 Päckchen Dr. Oetker Original Puddingpulver
Vanille-Geschmack
3 EL Zucker
400 ml Milch
150 g Joghurt mild
Erdbeergrütze:
500 g Erdbeeren
100 ml Johannisbeersaft
4 EL Zucker
1 Päckchen Dr. Oetker Kaltschale Erdbeere
Vanille-Pudding: Pudding nach Packungsanleitung, aber nur mit 400 ml Milch, zubereiten. Den Pudding so lange rühren, bis er erkaltet ist, damit er keine Haut bekommt.
Erdbeergrütze: Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und 300 g pürieren. Die übrigen Erdbeeren klein schneiden. Erdbeerpüree, Johannisbeersaft und Zucker in eine Schüssel geben. Dessert-Pulver hinzufügen und mit einem Schneebesen 1 Minute verrühren. Dann die klein geschnittenen Erdbeeren unterheben.
Pudding mit einem Handrührgerät mit Rührbesen glatt rühren, Joghurt unterrühren. Erdbeergrütze und Pudding abwechselnd in eine Glasschale oder Dessertgläser schichten. In den Kühlschrank stellen
