Zutaten:
200 g Fleischwurst (o.gek.Schinken) in Scheiben
200 g Gouda in Scheiben
1/2 rote Paprika
1/2 grüne Paprika
1 mittelgr. Zwiebel
*Gewürzgürkchen
*Silberzwiebelchen
*Essig, Öl, Salz, Pfeffer
*nach Geschmack
Wurst, Käse, Paprika, Zwiebel in Streifen, Gürkchen in Scheiben
schneiden und alles miteinander vermengen. Silberzwiebel dazu,
aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker ein Dressing bereiten (ruhig großzügig). Alles gut vermengen und 1 Stunde ziehen lassen.
Dazu ein Laugenbrötchen.
Liebe Grüße
Gudrun