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| Autor: | suppy [ 07.04.2005, 21:21 ] |
Salat mit Chili-Buttermilch 1 rote Chilischote 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 2 Frühlingszwiebeln 150 g Reine Buttermilch...von Müller 4 EL Limettensaft Salz, Pfeffer je 1 rote, grüne und gelbe Paprika 1/2 Kopf Radicchio 1 Römersalat 1 reife Avocado Chili waschen, entkernen. Knoblauch abziehen und beides in Scheiben schneiden. Im Öl ca. 2 Min. braten Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Buttermilch, 2 EL Limettensaft, Frühlingszwiebel, Knoblauch und Chili mischen. Salzen und Pfeffern Paprika in scheiben schneiden, Salate putzen Avocado in scheiben schneiden mit übrigen Limettensaft beträufeln Alles zusammen mischen. Für Diabetiker geeignet |
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