Schnittlauchsalat
5 Bund Schnittlauch
5 gekochte Eier
1/2 Saft einer Zitrone
1/2 Becher Sahne
Salz, Senf, Pfeffer, Maggiwürze
Schnittlauch putzen und mit der Schere in 1 cm Röllchen schneiden. Eier in Scheiben schneiden. Mit Schnittlauch, Sahne, Zitronensaft vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.
Tip: Wer Schnittlauch nicht gut verträgt mit kochendem Wasser übergießen und wieder kalt abspülen.