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| Tomatensalat mit Thunfisch https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=66974#p66974 |
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| Autor: | Heimi [ 26.04.2007, 07:24 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Tomatensalat mit Thunfisch Kategorien: Salat, Fisch Menge: 4 Portionen 1 klein. Kopfsalat 1 Grüne Paprikaschote 1/2 Salatgurke 4 mittl. Tomaten 5 Schwarze Oliven 5 Grüne, gefüllte Oliven 1 Dose Thunfisch (200 g) 4 Essl. Milder Essig Salz Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 5 Essl. Olivenöl 1 Bund Dill ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 24 -- Erfasst *RK* 25.04.2007 von -- Christa Gabler Den Kopfsalat putzen, waschen, trocken schleudern und die Blätter zerpflücken. Die Paprikaschote halbieren, vom Stängelansatz, weißen Rippen und Kernen befreien, waschen und in Streifen schneiden. Die Gurke waschen und ungeschält in dünne Scheiben hobeln. Die Tomaten waschen, abtrocknen und achteln, dabei die Stängelansätze entfernen. Die schwarzen Oliven entsteinen, die grünen halbieren. Den Thunfisch in Stücke zerpflücken. o Alle Zutaten in einer Schüssel locker mischen. o Aus dem Essig, Salz, Pfeffer und dem Olivenöl eine Marinade rühren. Den Dill waschen, trockentupfen, klein schneiden und unter die Sauce mengen. Die Sauce über den Salat gießen und vorsichtig unterheben. ===== |
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