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| Tomatensalat mit Landrahm https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=66971#p66971 |
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| Autor: | Heimi [ 26.04.2007, 07:19 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Tomatensalat mit Landrahm Kategorien: Salat Menge: 4 Portionen 600 Gramm Tomaten 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Dose Mais 1 klein. Zwiebel 3 Knoblauchzehen 150 Gramm Landrahm 100 ml Milch 2 Essl. Zitronensaft Salz, weißer Pfeffer ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 24 -- Erfasst *RK* 25.04.2007 von -- Christa Gabler Die Tomaten waschen, achteln und die Stielansätze entfernen. Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln, in kleine Röllchen schneiden, mit dem Mais zu den Tomaten geben und leicht vermischen. Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Den Knoblauch abziehen und durch die Knoblauchpresse drücken. Den Landrahm mit der Milch verrühren. Zwiebel und Schnittlauch zugeben. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, über den Salat geben und gut durchziehen lassen. ===== |
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