Michis-Backforum
https://www.michis-backforum.de:443/

Schichtsalat-Rezepte
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=4224#p4224
Autor:  Rosenrot [ 02.02.2005, 08:48 ]
Nr. 1
einfacher Schichtsalat

1 Glas Selleriesalat
1 großer Apfel
5 Scheiben Ananas, gewürfelt
5 Scheiben gekochter Schinken
1 Dose Mais
5 Eier gekocht
1 Stange Lauch in Ringe geschnitten

Die Seiten einer Schüssel mit den Eiern auslegen. Restliche Zutaten einschichten.
Marinade: 1 Glas Miracel Whip, 1 Becher Sahne verrühren. Zwischen jede Schicht Sauce geben. 1 Tag durchziehen lassen.

Nr. 2
Kartoffelschichtsalat

6 Pellkartoffeln
6 hart gekochte Eier
6 Scheiben gekochten Schinken
1 kleine Dose Ananas
1 kleines Glas Sellerie
1/2 Gemüsezwiebel
6 dünne Stangen Lauch
2 Boskop Äpfel

alles klein schneiden, in eine große Schüssel schichten und mit einem großen Glas Miracel Whip abdecken.
24 Stunden ziehen lassen.

Nr. 3
Spargelschichtsalat

5 Eier kochen, in Scheiben schneiden
5 Scheiben gek. Schinken würfeln
1 Dose Champignons geschnitten
1 Dose Mandarinen
2 Dose Spargelabschnitte
1 Beutel Reis gekocht
1 Glas Miracel Whip
1 Flasche Unox Curry Sauce

Zutaten der Reihe nach in eine Glasschüssel schichten. Miracel Whip und
Unox Curry Sauce mischen und über den salat geben 4 Stunden ziehen lasen

Nr. 4
Salattorte

1 Kopfsalat,
2-3 Karotten, raspeln
1 Salatgurke in Scheiben schneiden
2-3 Zwiebeln, in Scheiben schneiden 2-3 Tomaten in Scheiben schneiden
1 Stange Lauch in Scheiben schneiden
1 Rettich raspeln
7 hartgekochte Eier in Scheiben schneiden
7 Scheiben gek. Schinken,
7 Scheiben Gouda

Dressing: 2-3 große Becher Joghurt, 1 Glas Miracel Whip, verschiedene Kräuter alles verrühren und über die geschichtten Zutaten geben
1 Stunde ziehen lassen

Nr 5
Schichtsalat mit Champignons

Zutaten:
6 hartgekochte Eier
6 Scheiben gekochter Schinken
1 Salatgurke
1 Zwiebel
1 großes Glas Gewürzgurken
1 Glas Champignonköpfe
für die Salatsoße:
1 großes Glas Miracel Whip
1 Becher süße Sahne

Zubereitung:
Der Salat sollte in einer großen Schüssel angerichtet werden.
Zuerst die Salatsoße herstellen. Miracel Whip und die Süße Sahne gut vermischen.
Den Boden der Glasschüssel mit den in Scheiben geschnittenen Eiern belegen, dann von der Salatsoße darüber geben, bis die Eier leicht bedeckt sind, danach den in kleine Stücke geschnittenen Schinken über die Eier schichten. Dann wieder etwas Soße darüber verteilen. Die dritte Schicht besteht aus der Salatgurke (ungeschält), die in Scheiben geschnitten in die Schüssel gelegt wird. Darüber kommen die Zwiebelwürfel, wieder Soße. Jetzt das große Glas Gewürzgurken würfeln und als nächste Schicht darüber geben, wieder Soße. Zum Schluss noch die Champignonköpfe darüber nebeneinander legen, die restliche Soße über die Pilze geben. Den Salat unbedingt 24 Stunden durchziehen lassen.

Nr 6
Schichtsalat mit Früchten

für gut 4 Personen
Zutaten der Reihenfolge nach in eine Schüssel geben!
1 Glas Sellerie in Streifen
4 - 5 gekochte Eier in Scheiben
4 - 5 Scheiben gekochter Schinken in Streifen
1 Dose Mandarinen
1 Dose Ananasstücke
1 - 2 Äpfel in Würfel
1 - 2 Stangen Lauch in Scheiben - bilden den Abschluss!
1 Glas (250 - 300 g) Miracel Whip

rührt man mit einem Becher süßer Sahne
geschmeidig, schmeckt mit etwas Salz und Pfeffer ab und gibt es über die geschichteten Zutaten. Der Salat sollte mindestens 1 Tag durchziehen!

wenn ihr noch was braucht habe noch 20 verschidene Schichtsaltrezepte

LG Regina
Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/