SCHMANDSALAT
Küche und Keller im Niddertal

"Wo sechse essen, spürt man den siebenten nicht."

ZUTATEN:
125 g Schmand,
1 El Öl,
Essig, Pfeffer, Salz,
reichlich frische Kräuter: Schnittlauch, Dill, Kerbel,Boretsch, Petersilie,
1 Kopfsalat.

ZUBEREITUNG:
Den Schmand mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer mischen und die gehackten Kräuter untermengen. Kopfsalat verlesen, waschen, gut abtropfen und unterheben.

Rezept: Ingrid Scheuerle

Quelle: Hr Fernsehen