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Roter Heringssalat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=117380#p117380 |
Autor: | Hilde [ 01.11.2008, 15:49 ] |
Roter Heringssalat 200 g Matjes ( nicht wässern ) 200 g gekochte Rote Beete 300 g gekochte Pellkartoffeln 200 g Äpfel 1 Zwiebel 100 g Schmand 150 g Naturjoghurt Dill nach Geschmack Kräuteressig Worcester Sauce, Pfeffer, Salz, Senf Matjes, Rote Beete, Äpfel, Zwiebel und Kartoffeln kleinscheiden. Schmand mit Joghurt verrühren, mit Pfeffer, Senf, Worcester Sauce und Essig abschmecken. Dill dazu geben. Alles miteinander vermischen und 3-4 Stunden ziehen lassen. Abschmecken und bei Bedarf erst dann nachsalzen. |
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