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| Leichter Salat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=6263#p6263 |
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| Autor: | Jule1986 [ 11.03.2005, 22:22 ] |
Leichter Salat Zutaten und Zubereitung: 8 kleine Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. 600 g Kirschtomaten putzen, waschen und halbieren. 500 g Geflügel - Jagdwurst in dicke Scheiben schneiden, anschließend vierteln. 2 Bund Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. 4 Teel. mittelscharfer Senf, 16 Eßl. Kräuteressig, Salz, Pfeffer, Zucker und Petersilie verrühren. 4 Eßl. Öl unterschlagen. Die Soße über die Salatzutaten gießen und vermengen. Durch ziehen lassen und dann nochmals abschmecken. |
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