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| Autor: | Heimi [ 20.08.2006, 06:17 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Käse-Pfeffer-Sauce Kategorien: Sauce Menge: 1 Rezept 100 Gramm Frischkäse 1/8 Ltr. Fleischbrühe 3 Essl. Grüne Pfefferkörner 2 Essl. Cognac Paprikapulver, edelsüß Salz Zitronensaft ============================ QUELLE ============================ gepostet von Evi Schwarz -- Erfasst *RK* 20.08.2006 von -- Christa Gabler Den Frischkäse mit der Fleischbrühe in einen Topf geben, mit dem Schneebesen verrühren und aufkochen. Die grünen Pfefferkörner und den Cognac dazugeben und die Masse bei mittlerer Hitze etwas einkochen. Die Sauce mit Paprika und Zitronensaft abschmecken. ===== |
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