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| Autor: | Hilde [ 18.07.2006, 18:57 ] |
Kartoffelsalat mit Ei 1 kg Kartoffeln 4 gekochte Eier 4 Gewürzgurken 500 ml Joghurt Salat Creme 1 Zwiebel 1 Zitronensaft Curry, Salz, schwarzer Pfeffer Zitronensaft, Essig, Senf, Maggi Petersilie oder Schnittlauch Kartoffeln mit der Schale kochen abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Die Eier pellen und in Stücke oder Scheiben schneiden. Gurken in Scheiben, Zwiebel in Würfel schneiden. Dann die Zutaten mit der Salatcreme mischen und gut durchziehen lassen. |
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