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| Autor: | Heimi [ 02.04.2006, 16:53 ] |
Kenia-Salat (Ist schnell zubereitet, muß aber einige Stunden ziehen.) 4 Bananen in dünne Scheiben schneiden und mit 4 Eßl. Grapefruitsaft beträufeln. 100g Kochschinken und 100g Staudensellerie in feine Streifen schneiden und alles vermengen. Eine Marinade aus 60ml Milch, 150g Creme fraiche, 1 Teel Zucker, Salz, Pfeffer, 1 Teel. Rosmarin, einige Tropfen Sojasoße und etwas Essig bereiten und unter die Bananen-Masse rühren. |
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