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| Kartoffelsalat mit dicken Bohnen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=34372#p34372 |
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| Autor: | Heimi [ 09.02.2006, 06:30 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Kartoffelsalat mit dicken Bohnen Kategorien: Salat Menge: 1 Rezept 1 1/2 kg Kartoffeln 2 Pack. TK-Bohnen (a 300 g ) 100 Gramm Rote Linsen Salz 250 Gramm Kirschtomaten 1 Salatgurke 400 Gramm Fleischwurst ============================= MARINADE ============================= 8 Essl. Brühe 7 Essl. Weißweinessig Zitrosaft Senf Salz Pfeffer Zucker 8 Essl. Öl ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 19 -- Erfasst *RK* 09.02.2006 von -- Christa Gabler Kartoffeln Schale gut 20 min kochen. Pellen und in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Marinade über die Kartoffeln geben, 30 min ziehen lassen. Die Bohnen mit heißem Wasser übergießen, kurz einweichen, abgießen und vorsichtig aus der Schale drücken. Rote Linsen in gesalzenem Wasser 5-7 min kochen, abgießen und abtropfen lassen. Kirschtomaten halbieren. Gurke und Fleischwurst in Scheiben schneiden. Alle Zutaten zu den Kartoffeln geben und restliche Marinade zufügen. Etwa 20 min ziehen lassen. Abschmecken und mit Petersilie garnieren. ===== |
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