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| Kartoffelsalat der Etwas Anderen Art https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=32304#p32304 |
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| Autor: | Heimi [ 13.01.2006, 18:54 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Kartoffelsalat der Etwas Anderen Art Kategorien: Salat, Kartoffeln Menge: 1 Rezept ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 29 -- Erfasst *RK* 13.01.2006 von -- Christa Gabler 750g Kartoffeln in der Schale garen, pellen und in dünne Scheiben schneiden. 100g Speck und 1 Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Speck auslassen, Zwiebeln kurz mitdünsten und dann das ganze über die Kartoffelscheiben gießen. Mischen und etwas ziehen lassen. 1 Salatgurke in Scheiben schneiden und über die Kartoffeln geben. 100g Mayo mit 1 TL Salz 1/2 TL Zucker und 10ml Kondensmilch verrühren. Über den Salat gießen und alles locker vermischen. Mit Tomatenvierteln belegen und mit Schnittlauchröllchen überstreuen. ===== |
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