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| Leberkäsesalat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=30931#p30931 |
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| Autor: | Heimi [ 01.01.2006, 16:13 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Leberkäsesalat Kategorien: Salat, Wurst Menge: 4-6 Portionen 400-500 Gramm Leberkäse 150 Gramm Tiefgekühlte Erbsen 200 Gramm Paprikastreifen (aus dem Glas) 300 Gramm Eingelegte saure Gurken 1 Zwiebel Marinade: 2 Essl. Essig 1/2 Essl. Senf 65 ml Öl Frisch gemahlener Pfeffer Salz Paprikagewürz ============================== QUELLE ============================== gepostet von Sabine in der ML Zuckerwatte -- Erfasst *RK* 01.01.2006 von -- Christa Gabler Leberkäse würfeln. Erbsen in Salzwasser 5 Min. garen, auf ein Sieb geben. Paprikastreifen auf ein Sieb geben. Gurken würfeln, in Salatzutaten vermengen. Für die Marinade Essig, Senf, Öl und Gewürze verrühren, über den Salat geben und 30 Min. ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren Zwiebel in Streifen oder Stücke schneiden und unter den Salat heben. ===== |
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