Kyaras Kräuter-Honig-Marinade für Fleisch & Geflügel
Zutaten für 1.500 g. Fleisch
1 Hähnchen 1.400 g. halbiert oder geviertelt
300 ml. Oliven oder Keimöl
1 Bund gemischte frische Kräuter fein gehackt
2 Knobkauchzehen fein zerdrückt
1 Tl. Rosmarinnadeln
1 El. hello Sojasauce
ca. 1 1/2 El. Honig
2 Tl. Paprika
1 Tl. Aromat mit Kräuter
Zubereitung
Alle zutaten mit einander verrühren und das Fleisch über Nacht darin marinieren. Gelegendlich mit der Marinade übergießen und das Fleisch 1 Mal wende. Vor dem grillen die Kräuter vom Grillgut etwas entfernen damit sie nicht verbrennen. Beim grillen das Fleisch immer wieder mit der Marinade einpinseln.
Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/
Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum_phpbb2/index.php