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| Autor: | Hausmann [ 08.07.2005, 18:32 ] |
Krabben-Cocktail: 1 Ananas 3 Stangen Staudensellerie 1/2 Gurke 250 g Krabben (Schrimps) 1 Becher Sahne 3 EL Öl 1 Prise Salz 2-3 EL Zitronensaft Salz, weißer Pfeffer 1 TL Paprika,edelsüß Die Ananas schälen und fein würfeln, Sellerie in kleine Stücke schneiden und Gurke fein würfeln. Aus Sahne, Öl und Gewürzen ein feines Dressing zubereiten und mit den Krabben,Ananasstücken Sellerie und Gurke vorsichtig mischen. In Cocktailgläser füllen, nach Bedarf garnieren und dann kühl servieren. |
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