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Nudelsalat 4
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Autor:  kyara [ 12.12.2010, 20:14 ]

Nudelsalat 4

Zutaten für 8-10 Personen

500 g. Hörnchennudeln
1 gl. Miracel Whip 17 % Fett
1 Becher Creme fraiche
200 g. Magermilch Joghurt
1 kl. Dose Mais
1 kl. Dose Erbsen
1 kl. Dose ganze Pilze
1 Glas Gewürzgurken
1 große Zwiebel
Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack
1 El. Kräuterlinge getrocknet (Gartenkräuter)
1 Bund glatte Petersilie sehr fein gehackt.

Zubereitung:

Nudeln in Salzwasser garen mit kaltem Wasser abschrecken und bei Seite stellen.Gurken und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Joghurt Creme fraiche und Miracel Whip zu geben und vermischen. Die Pilze, Erbsen, und den Mais abgießen und unter mischen. Nun sehr gut würzen und die Nudeln unterheben. Über Nacht durchziehen lassen. Vor dem servieren die gehackte Petersilie unter mischen.

Beilage kurzgebratenes Fleisch

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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