Kartoffelsalat mit Ei
Zutaten:
8 Pellkartoffeln
6 Eier
5 kleine Gewürzgurken
1 mini Dose Erbsen
3 EL Mayonaise
3 EL Remoulade
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Pellkartoffeln kochen, abpellen und in Scheiben schneiden.
Eier hart kochen und würfeln .
Gurken in kleine Würfel schneiden , Erbsen abtropfen lassen.
Alles zusammen in einer Schüssel mischen, Mayonaise und Remoulade miteinander verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit den Salatzutaten vermischen.
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen
